Como Prepara Cajetas de Leche Pinito, Recetas Postres Costarricenses

Ingredientes:

1 leche condensada

50 grs de mantequilla

1 taza de leche

1 taza de leche en polvo pinito

Cómo hacer Cajeta de leche pinito paso a paso:

Poner la mantequilla con la leche condensada y la leche sobre el fuego, sin dejar de revolver llevar hasta justo antes que hierva, la cuchara tiene que separarse del fondo. Agregar la leche en polvo poco a poco revolviendo con energía cada vez para espesar, volcar sobre una fuente, dejar que se enfríe y cortar en cuadrados.

Para hacer en el microondas, en un bol que pueda ir al micro se agrega la mantequilla y la leche condensada, se introduce en el microondas al 100% durante 5 minutos, retiramos con cuidado se agrega la leche en polvo y la leche y se pone otros dos minutos. Retirar y revolver con ganas hasta que se enfrié un poco y espese, poner en una fuente grande y extender, dejar que se enfrié y cortar en cuadrados.

Se puede dar sabor con coco o maní, semillas o nueces, etc.

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