Como Hacer Recetas Colombianas de Pollo con Verduras

Como Hacer Recetas Colombianas de Pollo con Verduras

Ingredientes:

1 PECHUGA DESHUESADA

1/2 LIBRA DE HABICHUELAS CORTADAS A GUSTO

1/2 LIBRA DE ZANAHORIA CORTADAS EN JULIANAS

1 PIMENTON ROJO PELADO

2 CEBOLLAS CABEZONAS GRANDES EN JULIANAS

2 TOMATES   GRANDES CORTADOS EN JULIANAS

1 AJO TRITURADO

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

PLATANOS PINTONES PARA HACER TOSTADAS

ACEITE C/N

Preparaciòn:

COCINAR LA PECHUGA EN POCA AGUA CON SAL Y CORTAR EN TIRAS FINAS

SALTEAR LA ZANAHORIA HASTA QUE ESTE AL DENTE, AGREGAR LAS HABICHUELAS Y DEJAR AL DENTE

APARTE SALTEAR LA CEBOLLA Y EL AJO, LUEGO LOS TOMATES PARA HACER UN GUISO, SALPIMENTAR

ASAR EL PIMENTON Y PELAR,LUEGO LICUAR CON DOS CDAS DE SALSA SOYA Y AGREGAR A LA CEBOLLA Y EL TOMATE, AGREGAR LA PECHUGA EN TIRAS MEZCLAR BIEN CON LAS VERDURAS Y SAZONAR .SERVIR ACOMPAÑADO DE TOSTADAS DE PLATANO

Estas en: Recetas Colombianas