Como Hacer Gelatina de Coco Tico, Postres Costarricenses

Ingredientes:

2 tazas de agua .

1 taza de leche .

1 3/4 tazas de crema de coco .

media taza de azúcar .

media taza de coco rallado.

1 cucharada de gelatina natural.

frutas confitadas al gusto.

Cómo hacer Gelatina de Coco Tico paso a paso:

Se pone a calentar la leche, la crema de coco, el agua y el azúcar y la gelatina natural, se deja hasta que hierva y en ese momento agregar el coco y revolver.

Se vierte la mezcla en un molde con la fruta y esperamos a que se enfríe antes de refrigerar en la nevera al menos dos horas antes de servir.

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