Como Hacer Tres Leches Caribeno con Leche de Coco

Ingredientes:

QUEQUE : 

6 HUEVOS SEPARADOS,

2 TAZAS DE HARINA BLANCA, 

2 TAZAS DE AZÚCAR , 

2 CUCH. DE POLVO DE HORNEAR , 

1/2 TAZA DE LECHE , 

1 CTA. DE EXTRACTO DE VAINILLA .

BAÑO: 

1 1/2 TAZAS DE LECHE DE COCO ,

2 TAZAS DE LECHE EVAPORADA , 

1 1/2 TAZAS DE LECHE CONDENSADA 

Cómo hacer Tres leches caribeño con leche de coco paso a paso:

PRECALIENTE EL HORNO A 350º, ENGRASE UN MOLDE REFRACTARIO, PREPARE EL BAÑO LICUANDO TODO JUNTO HASTA HOMOGENIZAR. RESERVE.

BATA LAS CLARAS EN LA BATIDORA HASTA FORMAR PICOS BLANCOS A UNA VELOCIDAD CONSTANTE, AGREGUE EL AZÚCAR POCO A POCO HASTA IR FORMANDO PICOS FIRMES. AÑADA LAS YEMAS UNA A UNA REMOVIENDO BIEN DESPUÉS DE CADA MEZCLA.

CIERNA HARINA Y POLVO DE HORNEAR Y AGREGUE A LA MEZCLA ALTERNANDO CON LA LECHE HASTA HOMOGENIZAR. INCORPORE LA VAINILLA Y TRANFIERA AL MOLDE.

HORNEE HASTA DORAR DE 25 A 30 MINUTOS O HASTA QUE UN PALILLO SALGA LIMPIO.

RETIRE DEL HONO Y AGREGUE EL BAÑO DE LECHE CUANDO ESTÁ CALIENTE. DEJE ENFRIAR Y LUEGO REFRIGERE.

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