Como Preparar Cocina de Costa Rica, Pollo Luan

Ingredientes:

4 PECHUGAS DE POLLO PARTIDAS A LA MITA

4 MUSLITOS DE MUSLO

4 CADERITAS DE POLLO

1/2 TAZA DE CEBOLLA RALLADA

1 CDITA. DE SAL

1/4 CDITA DE PIMIENTA

2 CDAS DE JUGO DE LIMÓN

Cómo hacer POLLO LUAN paso a paso:

CONDIMENTE LAS PIEZAS DE POLLO CON CEBOLLA, SAL, PIMIENTA Y EL JUGO DE LIMÓN.

COLOQUE LAS PIEZAS EN UNA BANDEJA PARA HORNO CON LA PIEL DEL POLLO HACIA ARRIBA, HORNEE A 350º POR UNA HORA Y 30 MINUTOS DESTAPADO.

DURANTE EL TIEMPO DE HORNEO, ESTAR BARNIZANDO 4 O 5 VECES CON LA SALSA, CUANDO YA ESTE LISTO, SE SIRVE CON ARROZ BLANCO Y PAPAS HERVIDAS.

SALSA: MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES. COCINE POR 5 MINUTOS A PARTIR DEL MOMENTO EN QUE EMPIECE A HERVIR.