Como Hacer Receta de Pastel de Naranja sin Huevo Estilo Colombiano
Ingredientes:
1 libra de harina para pasteleria.
1/2 cucharilla de sal .
2 cucharadas de polvo de hornear (para poblaciones a nivel del mar).
Nuez moscada rallada.
450 gramos de azucar corriente.
1/2 taza de aceite de girasol .
1 1/2 tazas de agua .
1/4 de taza de jugo de naranja natural.
La ralladura de una naranja .
Nueces para decorar.
En un recipiente cernimos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear (leudante), sal y nuez moscada, la ralladura de naranja y reservamos.
En una jarra mezclamos el azucar con el agua. el aceite y el jugo de naranja con un batidor hasta lograr homogenizar bien.
Vertemos en el recipiente de los ingredientes secos la mezcla liquida y batimos vigorosamente hasta homogenizar el producto bien.
Colocamos la mezcla en un recipiente previamente engrasado y enharinado, decoramos al gusto y llevamos al horno a tempertura para torta (350ºc) por 45 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. Dejamos enfriar y se sirve.
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