Como Hacer Rollo de Pechuga de Pollo, Receta de Cocina Colombiana
Ingredientes:
1 pechuga grande deshuesada y adobada a gusto
3 habichuelas picadas
3 tiras de pimentón picado
3 tiras de zanahoria picada
4 cdas de arvejas
papel aluminio para envolver
Moler la carne de pechuga, mezclarla con los demás ingredientes.
Extenderla en el papel aluminio y enrollar muy bien, cerrar bien las puntas y llevar a una olla con agua hirviendo por 45 mtos.
Dejar enfriar para partirlo.
Al momento de servir se puede bañar con una salsa de su preferencia.
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