Como Preparar Pan Relleno Estilo Colombiano

Como Preparar Pan Relleno Estilo Colombiano

Ingredientes:

5 PANES PEQUEÑOS REDONDOS

1 PECHUGA DE POLLO

1 POCILLO DE VINO BLANCO

2 HOJAS DE LAUREL

1 TARRO DE CREMA DE LECHE PEQUEÑO

1 FRASCO DE CHAMPIÑONES PEQUEÑO

125 GMOS DE QUESO MOZZARELLA

2 CDAS DE ACEITE

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

Preparaciòn:

HACER UN HUECO A LOS PANES Y RETIRARLES EL RELLENO Y RESERVAR

LAVAR Y PICAR LA PECHUGA EN TROZOS PEQUEÑOS

SOFREIR EN EL ACEITE

AGREGAR EL VINO BLANCO,LAS HOJAS DE LAUREL Y SALPIMENTAR A GUSTO

HERVIR UNOS MINUTOS LUEGO AGREGAR LA CREMA DE LECHE Y

LOS CHAMPIÑONES CORTADOS EN LAMINAS,COCINAR UNOS MINUTOS MAS

SE RELLENAN LOS PANES CON ESTA MEZCLA CALIENTE

SE ROCIAN CON EL QUESO RAllADO SI DESEA SE LLEVAN AL HORNO A GRATINAR

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