Como Preparar Tamal de Maicena, Recetas De Costarica
Ingredientes:
200 gramos de fécula de maíz (o maicena )
1 barra de mantequilla
1 Litro y 1/2 de leche
1 taza de azúcar
En una olla se disuelve bien la fécula con la leche, sin que queden grumos. Luego agregamos todos los ingredientes restantes.
Luego se pone a hervir y se mezcla costantemente (no dejar de mezclar porque se puede ahumar) hasta que la mezcla se ponga pastosa y firme.
Luego lo colocas en un molde de lata por 30 minutos aproximadamente. Deja que se dore y se que enfrie completamente
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