Sorbete de Mango Especial, Recetas De Bebidas Colombianas
Ingredientes:
1 TAZA DE PURE DE MANGO
2 C/DAS DE JUGO DE LIMON
1 CLARA DE HUEVO
1 COPA DE VINO BLANCO
4 C/DAS DE AZUCAR O AL GUSTO
4 TAZAS DE AGUA BIEN FRIA
COLOCAMOS EN LA LICUADORA EL MANGO, EL LIMON, EL VINO, EL AGUA Y SE LICUA A MAXIMA VELOCIDAD POR 3 MIN
APARTE SE BATE LA CLARA A PUNTO DE NIEVE Y SE LE VA AGREGANDO EL AZUCAR POCO A POCO HASTA QUE NO SE SIENTA EL AZUCAR Y LUEGO SE ADICIONA EL JUGO DE MANGO Y SE BATE A VELOCIDAD MINIMA POR 2 MIN Y SE LLEVA A LA HELADERA HASTA QUE ESTE BIEN FRIO.
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