Cocina para Diabéticos, Migas Manchegas
Ingredientes:
pan (barra o pan redondo )
ajos
pimentón
chorizo
panceta
morcilla
sal
Cómo hacer Migas manchegas paso a paso:
Hacemos migas el pan, tiene que ser de un dia para otro.
Y las remojamos con agua , osea echarle unas gotitas de agua.
Troceamos pequeñito la panceta y el chorizo, y los ajos, los freimos (ambos) y los apartamos.
Después cogemos el pan y lo freimos dando vueltas junto con el pimentón y echamos sal.
Cuando está tostado echamos los tropezones de carne que hemos apartado y seguimos dando vueltas hasta que queden sueltas y doradas. despues a comer.
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