Como Preparar Bizcocho de Queso, Postres de Costa Rica

Ingredientes:

250 G DE QUESO GRUYERE ,

200G DE MANTEQUILLA ,

200 G DE HARINA

SAL ,

PIMIENTA ,

NUEZ MOSCADA ,

ENCENDER EL HORNO FUEGO MEDIO

Cómo hacer BIZCOCHOS DE QUESO paso a paso:

EN LA BATIDORA, A VELOCIDAD 4 PONER EL QUESO CORTADO PREVIAMENTE EN DADOS MUY FINOS Y BATIR POR 20 SEG.

AÑADIMOS LA HARINA, LA SAL, LA PIMIENTA, LA NUEZ MOSCADA Y LA MANTEQUILLA TAMBIÈN CORTADA EN DADOS ANTERIORMENTE.

AMASAR DURANTE 15 SEG. HASTA QUE QUEDO UNA BOLA DE PASTA ESPESA.

EXTENDERLA CON EL RODILLO Y CORTARLA EN PEQUEÑOS RECTANCULOS.

UNTAR LA BANDEJA DEL HORNO CON MANTEQUILLA E IR PONIENDO LOS BIZCOCHOS DE QUESO, DEJAR COCER UNOS 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE.

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