Como Hacer Waffles de Chocolate y Café para Diabeticos

Ingredientes:

1.1/2 Taza de harina integral para hornear

1/2 taza de chocolate en polvo sin azúcar

2 cucharadas de polvo para hornear

1/2 cucharada de bicarbonato

1 taza de leche baja en grasas

1/2 taza de azúcar morena

2 cucharadas de café soluble

2 cucharaditas de aceite de oliva

3 claras de huevo

1/8 cucharada de sal

2 cucharaditas chispas de chocolate (opcional )

Miel Maple sin azúcar

Cómo hacer Waffles de chocolate y café paso a paso:

Precalentar la wafflera; mientras tanto cernir harina, chocolate, polvo para hornear y bicarbonato, hacer un volcán en la mezcla, agregar leche, azúcar, café y aceite y unir.

Batir las claras y sal hasta formar picos, agregar a preparación de chocolate (en 3 tandas) y las chispas de chocolate, añadirlas en la última tanda.

Cubrir la parrilla wafflera con aerosol para cocinar, poner la mezcla, cubriendo la wafflera y así sucesivamente hasta terminar, servir con miel de maple sin azúcar.

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