Como Hago Recetas Costarricenses de Galletas de Yogurt con Azùcar

Ingredientes:

1 1/4 TAZAS DE AZÚCAR ,

1 BARRA DE MANTEQUILLA SUAVE,

1/2 TAZA DE YOGURT NATURAL,

1 HUEVO ,

1 CDA. DE RALLADURA DE NARANJA  ,

1 CDITA. DE VAINILLA ,

1 1/2 TAZA DE HARINA DE TRIGO,

1 CDITA. DE POLVO DE HORNEAR ,

1/2 CDITA. DE BICARBONATO DE SODIO ,

1/2 TAZA DE CHOCOCHIPS SEMI AMARGO,

1/2 TAZA DE ALMENDRAS ,

1/4 TAZA DE AZÚCAR EN POLVO

Cómo hacer GALLETAS DE YOGUR CON AZÚCAR paso a paso:

PRECALIENTE EL HORNO A 385ºF,

ENGRASE UNA BANDEJA, BATA LA MANTEQUILLA CON EL AZÚCAR, AGREGUE EL YOGURT, EL HUEVO Y LA VAINILLA. MEZCLE BIEN.

MEZCLE LOS INGREDIENTES SECOS: HARINA, RALLADURA DE LIMÓN, BICARBONATO Y POLVO DE HORNEAR.

MEZCLE LOS INGREDIENTES SECOS CON LOS HUMEDOS, INTERCALADOS HASTA TERMINAR CON LOS SECOS.

AGREGUE LAS ALMENDRAS CON LOS CHOCOCHIPS, REFRIGERE POR LO MENOS 1 HORA. RETIRE DEL REFRIGERADOS Y FORME BOLAS CON LAS MANOS ENGRASADAS.

COLOQUE EN UNA BANDEJA Y MÁJELAS PARA APLANAR UN POCO.

COCINE UNOS 10-12 MINUTOS O HASTA QUE QUEDEN DORADAS. ESPOLVOREE CON AZÚCAR EN POLVO CUANDO ESTÈN FRIAS.

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