Como se Hacen las Nueces Acarameladas, Cocina de Costa Rica

Ingredientes:

1/2 CUCH. DE CANELA MOLIDA,

4 TAZAS DE NUECES SIN SAL ,

4 CDAS. DE MANTEQUILLA ,

6 CDAS. DE AZÚCAR ,

1 PIZCA DE SAL ,

1 CDA. DE AGUA

Cómo hacer Nueces acarameladas paso a paso:

EN UN SARTÉN SIN ACEITE, SALTEE LAS NUECES HASTA QUE SE DOREN. INCORPORE LA MANTEQUILLA Y SIGA SALTEANDO HASTA QUE LAS NUECES TOMEN UN COLOR OSCURO. AÑADA LA CANELA, EL AZÚCAR, EL AGUA Y LA SAL. REMUEVA HASTA QUE LA MEZCLA SE ESPESE Y LAS NUECES SE VEAN GLASEADAS.

RETIRE DEL FUEGO Y COLOQUE EN UNA BANDEJA FORRADA CON PAPEL DE ALUMINIO. SEPARE LAS NUECES CON LA AYUDA DE UN TENEDOR Y DEJALAS ENFRIAR POR UNOS 10 MINUTOS.

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