Como Hacer SemiFrio de Café Estilo Colombiano
Ingredientes:
200 gr de crema de leche
60 gr de azúcar
6 gr de gelatina sin sabor hidratada y disuelta
10 gr de café
10 gr de licor
Batir la crema de leche a medio punto
Añadir el azúcar, el café y el licor. Mezclar.
Incorporar la gelatina sin sabor.
Llevar a un molde grande o individuales
Refrigerar min por 2 horas
Desmoldar y decorar al gusto
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