Como Hago Melocotones Enamorados, Recetas Costarricenses

Como Hago Melocotones Enamorados, Recetas Costarricenses

Ingredientes:

1 LATA DE MELOCOTONES  

1 TAZA DE LECHE CONDENSADA ,

1 LATA DE LECHE EVAPORADA BIEN FRIA,

3 CUCHARADAS DE GELATINA PURA,

6 CLARAS DE HUEVO ,

CEREZAS PARA DECORAR.

Cómo hacer MELOCOTONES ENAMORADOS paso a paso:

ENFRIÉ LA LECHE EVAPORADA DURANTE TODA LA NOCHE.

REMOJE LA GELATINA EN 1/2 TAZA DEL JUGO DE LOS MELOCOTONES Y LLEVE AL MICROONDAS POR 45 SEGUNDOS, DEJE ENFRIAR.

EL RESTO DEL JUGO DE LOS MELOCOTONES MÉZCLELO CON LA LECHE CONDENSADA Y LA GELATINA DISUELTA. RESERVE.

BATA LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y RESERVE. BATA LA LECHE EVAPORADA HASTA QUE DUPLIQUE SU TAMAÑO.

UNA LA MEZCLA DE LECHE CONDENSADA CON GELATINA Y LA LECHE EVAPORADA BATIDA, AGREGUE LAS CLARAS Y REVUELVA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. AGREGUE LOS MELOCOTONES CORTADOS EN GAJOS O BIEN COLÓQUELOS POR CAPAS EN UNA COPA Y REFRIGERE.

DECORE CON UNA CEREZA Y MELOCOTONES

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