Cómo Hacer Arroz con Lentejas a la Colombiana

Cómo Hacer Arroz con Lentejas a la Colombiana

Ingredientes:

500 GRS DE ARROZ

8 CHORIZOS   GRANDES

2 TOMATES   GRANDES

2 CEBOLLAS MEDIANAS

ACEITE

2 RAMAS DE CEBOLLA LARGA

125 GRS DE LENTEJAS

1 PIMENTON VERDE

1 PIMENTON ROJO

5 DIENTES DE AJO MACERADO

SAL AL GUSTO

1 C/DA DE MOSTZA

1 C/DA DE SALSA SOYA O INGLESA

Cómo hacer ARROZ DE LENTEJAS paso a paso:

SE COCINAN LAS LENTEJAS HASTA QUE ESTEN TIERNAS SE ESCURREN Y SE RESERVA EL AGUA

SE LE QUITA EL PLASTICO QUE CUBRE LOS CHORIZOS Y SE CORTAN EN TROCITOS REDONDOS DE 2 CM DE GROSOR

SE PONE EN EL FOGON EL ACEITE, SE AGREGA LA CEBOLLA Y LOS DEMAS INGREDIENTES Y SE DEJAN POR 15 MIN O HASTA QUE ESTEN COCIDOS AL GUSTO, SE LE PONE EL AGUA DONDE SE COCINO LA LENTEJA * Y CUANDO ESTE HIRVIENDO SE PONE EL ARROZ Y SE DEJA COCINAR HASTA QUE EL ARROZ ESTE.

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