Como Hacer Receta Colombiana de Hogao de Pollo con Arepas o Patacones

Como Hacer Receta Colombiana de Hogao de Pollo con Arepas o Patacones

Ingredientes:

10 arepas pequeñas o patacones fritos

2 pechugas de pollo deshuesadas, en julianas, salpimentar

sal y pimienta

HOGAO

4 tallos de cebolla larga picada

4 dientes de ajo triturado

4 tomates   troceados

achiote

comino

ajì ( opcional )

1 tallo de cilantro

aceite

Cómo hacer Hogao de pollo con arepas o patacones paso a paso:

PARA EL HOGAO: 

Mezclar todos los ingredientes del hogao, cocer por 10 minutos, agregar el pollo sofrito y mezclar.

Servir inmediatamente sobre las arepas o los patacones y decorar con cilantro.

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