Como Hago Receta de Róbalo a la Plancha, Recetas de Cocina Colombianas

Como Hago Receta de Róbalo a la Plancha, Recetas de Cocina Colombianas

Ingredientes:

1 Kg. de róbalo

5 dientes de ajo

150 gr. de harina

3 limones

salsa inglesa

sal a gusto

Elaboración de la receta:

Cortar el ródalo en medallones gruesos; poner a marinar durante 20 minutos en una preparación de ajo machacado, sal, jugo de limón exprimido y una gotas de salsa inglesa. Retirar las rodajas y pasar por harina, llevar a la plancha o freír en una sartén. Se cuecen con poco aceite durante 8 a 10 minutos.

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