Como Hago Receta de Leikaj, Postres Para Celiacos

Como Hago Receta de Leikaj, Postres Para Celiacos

Ingredientes:

5 huevos

jugo y ralladura de 1 limon y una naranja

250 g de azucar

100 g de manteca o margarina

350 gr de harina premezcla

1 taza grande de miel

1 tacita de aceite

1 tacita de cafe fuerte (es el café ya preparado c/agua, y no la taza de café puro granulado) 

4 cucharaditas de polvo de hornear 

2 cucharaditas de canela 

1 (a ½) cucharadita de bicarbonato de sodio 

Almendras o nueces (opcional)

Preparación Paso a Paso:

Ponemos en un recipiente la tacita de café, la miel, la margarina o manteca derretida, el aceite, los huevos, el azucar y los jugos y ralladuras.

Unir todo bien y agregar la harina tamizada, mezclada con el polvo de hornear, la canela y las almendras o nueces. 

Revolver suavemente. Y pasarlo a un molde previamente enmantecado y enharinado. (Harina apta)

Cocinar a horno moderado más o menos ½ hora.

Controlar con un cuchillo hasta que este a punto. (Es mas bien húmeda.) 

Dejar entibiar y cortar en cuadrados. 

Estas en: Postres Para Celiacos,Recetas Para Celiacos,Recetas Saludables