Como Preparar Arroz con Plátano Maduro, Cocina Colombiana

Como Preparar Arroz con Plátano Maduro, Cocina Colombiana

Ingredientes:

2 tazas de arroz

4 tazas de agua

3 plátanos maduros grandes

1 cucharada de mantequilla

1/4 taza de aceite de su preferencia.

sal , según su gusto.

Preparaciòn:

Cortar en cuadritos los platanos y freir en aceite bien caliente hasta que esten doraditos (no quemados),

Sacarlos y colocarlos sobre servilletas de papel absorvente. Este aceite del frito pasarlo a la olla o caldero donde hara el arroz, añadale las 4 tazas de agua y la sal.

cuando hierva agréguele la mitad del plátano frito, deje estar un ratico y luego anada el arroz, revuelva para que se mezclen.

Cuando el arroz seque anadale la otra mitad del plátano frito, y agregue la mantequilla. Tape y siga cocinandolo como siempre lo ha hecho

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