Como Preparar Ensalada de Zanahoria y Huevo, Platos y Comidas Colombianas
Ingredientes:
1/2 LIBRA DE ZANAHORIA COCIDAS
6 HUEVOS COCIDOS EN AGUA POR DIEZ MINUTOS
3 CDAS DE MAYONESA
1 CDA DE AGUA
1 CDA DE PEREJIL FINAMENTE PICADO
1 TOMATE GRANDE PINTON CORTADO EN RODAJAS
SA Y PIMIENTA A GUSTO
PICAR LAS ZANAHORIAS EN BASTONES, AGREGAR LOS HUEVOS EN RODAJAS.
EN UNA FUENTE COLOCAR LAS RODAJAS DE TOMATE Y EN EL CENTRO COLOCAR LA MEZCLA DE ZANAHORIA CON EL HUEVO.
MEZCLAR LA MAYONESA CON EL AGUA, EL PEREJIL Y LA PIMIENTA Y ECHAR SOBRE LAS ZANAHORIAS.
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