Recetas Facil Colombiana de Mermelada de Frutillas en Microondas
Ingredientes:
1/2 kg de frutillas ya lavadas y sin el cabito.
400 gramos de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
En una tabla, cortar las frutillas en rodajas finas; poner las frutillas, el azúcar y jugo de limón a macerar; reservar en el frezzer durante toda la noche.
Mezclar la preparación, llevar al microondas por 7 minutos a potencia máxima; retirar, mezclar y regresar al microondas por 7 minutos más a potencia máxima.
Reservar la mermelada en el microondas por 2 minutos y retirar, debe tener el punto de mermelada.
En un frasco de vidrio, previamente esterelizado y con cierre hermético, envasar en caliente.
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