Cocina Costarricense, Patacones Costarricenses, Platos Latinos

Cocina Costarricense, Patacones Costarricenses, Platos Latinos

Ingredientes:

2 plátanos verdes y grandes

bastante aceite para freir

sal al gusto

Cómo hacer Patacones costarricenses paso a paso:

Se pone un sartén con bastante aceite, se pelan los plátanos verdes y se parten en tajadas bastante gruesas como de centímetro y medio, se ponen a freir en el aceite por unos segundos.

Luego los sacamos y los majamos como hacendo una tortilla, con un tenedor lo despegamos y lo ponemos a freir en el aceite de nuevo.

Así hacemos con todas las tajadas de plátano, al final las rociamos con sal y las servimos como acompañamientos con guacamole, salsas, dips...

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