Como Hacer Pan Batido, Recetas de Cocina Colombianas

Como Hacer Pan Batido, Recetas de Cocina Colombianas

Ingredientes:

800 GMS DE HARINA DE TRIGO TODO USO

200 GMS DE AREPARINA

200 GMS DE MAICENA

300 GMS DE MANTEQUILLA

60 GMS DE LECHE EN POLVO

20 GMS DE LEVADURA INSTANTANEA

3 HUEVOS

400 GMS DE QUESO MOLIDO

250 GMS DE AZUCAR

10 GMS DE VAINILLA

650 GMS DE AGUA FRIA

20 GMS DE POLVO DE HORNEAR

200 GMS DE QUESO MOZARELLA CORTADO EN CUBOS PEQUEÑOS

Cómo hacer Pan batido paso a paso:

CREMAR LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR, MEZCLAR TODOS LO PRODUCTOS SECOS, HACER UNA CORONA Y AGREGAR LA MANTEQUILLA.

EMPEZAR A AMASAR E IR MEZCLANDO LOS HUEVOS, EL AGUA Y LA VAINILLA, HASTA QUE ESTE SUAVE LA MASA, COLOCAR EN UN MOLDE ENHARINADO Y AGREGAR LOS TROZOS DE QUESO.

DEJAR EN REPOSO POR UNA HORA HASTA QUE DUPLIQUE SU VOLUMEN LLEVAR AL HORNO A TEMPERATURA MEDIA POR 30 A 35 MINUTOS, HACER LA PRUEBA CON EL PALILLO ANTES DE RETIRAR DEL HORNO, DEJAR ENFRIAR PARA DESMOLDAR.

Estas en: Recetas Colombianas