Arroz de dulce con pasas :: Cocina Ecuatoriana

Arroz de dulce con pasas

Ingredientes
1/2 libra de arroz
1 y 1/2 litro de leche
1/2 libra de pasas
1/2 libra de azúcar
Pimienta dulce y canela.

Preparación
La noche anterior dejar el arroz en remojo.
En un recipiente colocamos agua suficiente para cocinar el arroz, se añade un poco de pimienta de dulce y la canela.
Cuando este bien cocinado añadimos el azúcar, la leche y las pasas
Cocinar por 10 minutos más
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