Fritada
Ingredientes
2 libras de costilla de cerdo
8 dientes de ajo
1 cuchara de sal
Preparación
Picar la costilla y hacer hervir con el ajo y la sal hasta que se dore.
Recomendación: Acompañar con mote o choclo cocinado, papas o camotes cocinadas y plátano frito.
25/1/12
Fritada :: Cocina Ecuatoriana
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