Arepas :: Cocina Venezolana

Arepas

Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz
3 tazas de agua
2 cucharaditas de sal

Preparación:
Se prepara la masa como para hacer hallaquitas, se divide en partes iguales, redondear cada pelota de masa con las manos y presionarla sucesivamente, haciéndola girar con la mano humedecida; moldear los bordes hasta obtener la forma de arepa.
Poner la arepa sobre la sartén o la plancha caliente, dorar de ambos lados hasta formar concha.
Después se hornea por 15 minutos a 350°F.
Si se quiere que queden tostaditas se deja más tiempo. (La sartén o la plancha caliente debe estar previamente engrasada).

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