1 litro de caldo de ave.
100 gramos de fideo fino.
100 gramos de zanahoria rallada.
Sal
En un wok, incorporar caldo de ave, llevar a fuego fuerte hasta que hierva.
Añadir la zanahoria rallada y los fideos, cocer por 6 minutos. Sazonar.
Servir caliente.
Aromatizar con cilantro o cebollino.
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