Receta de Colombia de Aros de Calamar en su Propio Jugo
Ingredientes:
1 kilo de aros de calamar .
300 gramos de cebolla en julianas
300 gramos de pimiento verde en julianas
50 gramos de pan rallado .
2 decilitro de aceite de oliva .
Sal
En olla express, cocer el pimiento, la cebolla, los aros de calamar, el aceite, estofar por 15 minutos.
Para espesar la salsa, agregar pan rallado o miga de pan. Hervir por 5 minutos.
Servir caliente.
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