Como Hago Receta Colombiana, Molde de Pollo Con Salsa de Queso

Como Hago Receta Colombiana, Molde de Pollo Con Salsa de Queso

Ingredientes:

3 LIBRAS DE PECHUGA DE POLLO CORTADA EN DADOS

3 TAZAS DE BECHAMEL

1/4 TAZA DE VINO BLANCO

5 HUEVOS

2 CDAS DE ACEITE

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

PARA LA SALSA:

1 TAZA DE BECHAMEL

1/4 TAZA DE QUESO CREMA

1/4 TAZA DE QUESO AMARILLO RALLADO

Cómo hacer Molde de pollo con salsa de queso paso a paso:

SELLAR EL POLLO CORTADO EN EL ACEITE CALIENTE Y AGREGAR EL VINO DEJAR 2 MINUTOS

BATIR LOS HUEVOS Y AÑADIRLOS A LA BECHAMEL, MEZCLAR BIEN; LUEGO AÑADIR EL POLLO, SALPIMENTAR Y LLEVAR AL HORNO A BAÑO MARIA HASTA QUE CUAJE .

RETIRAR Y SERVIR CON SALSA DE QUESO

LA SALSA: SE CALIENTA LA BECHAMEL Y SE AGREGAN LOS QUESOS HASTA DERRETIR.

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