Receta para Diabeticos de Fideos de Arroz con Verduras y Salsa de Soja
Ingredientes:
250 gramos de fideos chinos.
1 cebolleta .
1 pimiento rojo.
1 pimiento amarillo.
200 gramos de brécol .
50 gramos de brotes de soja.
1 diente de ajo .
4 cucharadas de aceite de oliva virgen.
4 cucharadas de salsa de soja .
Sal .
En una pastera, hervir agua e incorporar los fideos por 5 minutos, refrescar, escurrir, reservar.
En una tabla, pelar todas las verduras, cortar en julianas finas, picar el ajo.
En un wok, incorporar aceite de oliva, sofreír las verduras y agregar sal.
Añadir el ajo a la preparación anterior.
Aliñar con aceite de oliva y salsa de soja.
Añadir los fideos, sartenear para que se mezclen todos los ingredientes.
Servir caliente.
0 comentarios:
Publicar un comentario