Recetas Colombianas de Postres, Bombones de Dulce de Leche
Ingredientes:
1/2kg de dulce de leche bien espeso o repostero (500 gramos)
1 cucharada de cacao amargo
galletitas dulces molidas
2 cucharadas de coñac o cualquier bebida licorosa
2 cucharadas de nueces molidas
granas de chocolate
En un bowl, incorporar el dulce de leche, añadir el cacao, el coñac, las nueces molidas y el polvo de galletitas hasta formar una masa consistente.
En una fuente, incorporar las granas de chocolate con un poquitín de aceite, engrasar las manos, formar esferas chicas; rodar por las granas de chocolate. Acomodar en pirotines.
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